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단백질만 먹으면.. �
악성ìž
ÀÛ¼ºÀÏ : 18-12-13 16:29  Á¶È¸ : 22ȸ 

[서울신문] 나ì´ê°€ ë“¤ìˆ˜ë¡ í˜ˆê´€ ê±´ê°•ì— ê´€ì‹¬ì„ ë§Žì´ ê°–ìŠµë‹ˆë‹¤. 특히 â€˜ì½œë ˆìŠ¤í…Œë¡¤â€™ì— ì§‘ì°©í•˜ëŠ” ë¶„ë“¤ì´ ë§ŽìŠµë‹ˆë‹¤. ‘고지혈ì¦â€™ì´ 오지 ì•Šì„까 걱정하는 분들입니다. 고지혈ì¦ì´ 심화ë˜ë©´ ‘혈관 비만’으로 불리는 ë™ë§¥ê²½í™”ê°€ ì¼ì–´ë‚˜ê³  ë’¤ì´ì–´ 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 등 ì‹¬Â·ë‡Œí˜ˆê´€ì§ˆí™˜ì´ ë°œë³‘í•  ìœ„í—˜ì´ ë†’ì•„ì§€ê¸° 때문입니다.

육류 섭취. 서울신문 DB

육류 섭취. 서울신문 DB

혈액 ì†ì˜ ì§€ë°©ì§ˆì€ â€˜ì €ë°€ë„지단백(LDL) 콜레스테롤’, ‘고밀ë„지단백(HDL) 콜레스테롤’, ‘중성지방’ 등 3가지로 나뉩니다. ì—¬ëŸ¬ë¶„ë„ ìž˜ 아시다시피 LDL 콜레스테롤과 ì¤‘ì„±ì§€ë°©ì€ ë‚®ì„ìˆ˜ë¡ ì¢‹ê³ , HDL ì½œë ˆìŠ¤í…Œë¡¤ì€ ë†’ìœ¼ë©´ 건강하다고 봅니다. ë°˜ëŒ€ì˜ ìƒí™©ì´ë©´ 치료를 받아야 합니다. ê·¸ëŸ°ë° ëª‡ 가지 ì—¬ëŸ¬ë¶„ì´ ëˆˆì—¬ê²¨ë´ì•¼ í•  ì‚¬í•­ì´ ìžˆìŠµë‹ˆë‹¤.

28ì¼ ê±´ê°•ë³´í—˜ì‹¬ì‚¬í‰ê°€ì› ë¹…ë°ì´í„° ìžë£Œì— 따르면 고지혈ì¦ìœ¼ë¡œ ì§„ë£Œë°›ì€ í™˜ìžëŠ” 2013ë…„ 128만 2588명ì—ì„œ 지난해 188만 2522명으로 4ë…„ ë§Œì— 46.8%나 늘었습니다. 육류를 ì¦ê¸°ëŠ” 남성 위주로 환ìžê°€ 급ì¦í–ˆì„ 것ì´ë¼ê³  ìƒê°í•˜ëŠ” ë¶„ë“¤ì´ ë§Žì§€ë§Œ 실제로는 여성 환ìžê°€ 훨씬 ë§Žì´ ëŠ˜ì—ˆìŠµë‹ˆë‹¤.

â—ì „ì²´ 콜레스테롤 í™˜ìž 4ë…„ ë§Œì— 46.8% 급ì¦

ê°™ì€ ê¸°ê°„ 남성 환ìžëŠ” 50만 3646명ì—ì„œ 74만 5247명으로 24만 1601명 늘어난 반면 여성 환ìžëŠ” 77만 8942명ì—ì„œ 113만 7275명으로 35만 8333명ì´ë‚˜ 늘었습니다. ì—¬ì„±ì€ 50대 ì´ì „ì—는 고지혈ì¦ì„ 막는 ë°©ì–´ë§‰ì¸ â€˜ì—¬ì„±í˜¸ë¥´ëª¬â€™ ë¶„ë¹„ëŸ‰ì´ ë§Žì•„ ê³ ì§€í˜ˆì¦ ìœ„í—˜ì´ ë‚¨ì„±ë³´ë‹¤ 훨씬 낮습니다.

그렇지만 íê²½ ë’¤ì—는 호르몬 변화로 몸ì†ì— ì½œë ˆìŠ¤í…Œë¡¤ì´ ìŒ“ì¼ ìœ„í—˜ì´ ê¸‰ê²©ížˆ 높아집니다. ì¸êµ¬ 고령화로 ê³ ë ¹ ì—¬ì„±ì´ ë§Žì•„ì§€ë‹¤ 보니 환ìžê°€ í¬ê²Œ 늘어난 ê²ë‹ˆë‹¤.

ì—¬ê¸°ì— ìµœê·¼ 위험 ìš”ì¸ì´ 하나 ë” ëŠ˜ì—ˆìŠµë‹ˆë‹¤. ë§Žì€ ì—¬ì„±ì´ ëª¸ë§¤ 관리를 위해 ì‹ì´ìš”ë²•ì— ì§‘ì¤‘í•©ë‹ˆë‹¤. ì²´ì¤‘ì„ 5~10%만 ì¤„ì—¬ë„ ê³ ì§€í˜ˆì¦ ìœ„í—˜ì´ ë‚®ì•„ì§€ê¸° ë•Œë¬¸ì— ì‹ì´ìš”ë²•ì„ í†µí•œ 체중 ê°ëŸ‰ì€ 아주 ì¢‹ì€ ë°©ë²•ì´ê¸´ 합니다. 문제는 탄수화물 섭취를 완전히 ëŠê³  단백질과 ì§€ë°©ì´ ë§Žì´ ë“  육류만 먹는 ì´ë¥¸ë°” â€˜ì €íƒ„ê³ ì§€â€™ì— ë§¤ëª°ë˜ëŠ” ë¶„ì´ ë§Žë‹¤ëŠ” ì ìž…니다. ê³¼ë„í•œ 탄수화물 ì„­ì·¨ì˜ ìœ„í—˜ì„±ì„ ë„ˆë¬´ 강조하다 보니 나온 것ì¸ë°ìš”. 그러나 ì´ëŸ° ë°©ì‹ì€ 오히려 ê³ ì§€í˜ˆì¦ ìœ„í—˜ì„ ë†’ìž…ë‹ˆë‹¤.

한기훈 ì„œìš¸ì•„ì‚°ë³‘ì› ì‹¬ìž¥ë‚´ê³¼ êµìˆ˜ëŠ” â€œì§€ë°©ì€ ì´ ì—´ëŸ‰ì˜ 30%를 초과하지 ì•Šë„ë¡ í•´ì•¼ 한다â€ë©° “ì‹ë¬¼ì„± ê¸°ë¦„ë„ ê³¼ë‹¤ 섭취하지 ì•Šë„ë¡ íŠ€ê¸°ê±°ë‚˜ 부치는 대신 굽거나 찌거나, 삶는 게 좋다â€ê³  지ì í–ˆìŠµë‹ˆë‹¤.

ë§Žì€ ë¶„ë“¤ì´ ì½œë ˆìŠ¤í…Œë¡¤ì„ ìŒì‹ì„ 통해 대부분 섭취한다고 알지만 실제로는 ê°„ì—ì„œ 합성하는 ì–‘ì´ 80%, ë™ë¬¼ì„± ì‹í’ˆ ë“±ì„ í†µí•´ 섭취하는 ì–‘ì´ 20%ë¡œ 내부ì—ì„œ ìƒì„±ë˜ëŠ” ë¹„ìœ¨ì´ í›¨ì”¬ 높습니다. ë•Œë¬¸ì— ì£¼ì˜í•´ì•¼ í•  ê²ƒì€ â€˜ìŠ¤íŠ¸ë ˆìŠ¤â€™ìž…ë‹ˆë‹¤. 김경수 í•œì–‘ëŒ€ë³‘ì› ì‹¬ìž¥ë‚´ê³¼ êµìˆ˜ëŠ” “명확한 ê¸°ì „ì€ ë°í˜€ì§€ì§€ 않았지만 ì¼ë°˜ì ìœ¼ë¡œ 만성ì ì¸ 스트레스나 ê¸´ìž¥ì€ ì½œë ˆìŠ¤í…Œë¡¤ 분비를 늘리는 것으로 알려져 있다â€ê³  ë§í–ˆìŠµë‹ˆë‹¤.

â—콜레스테롤 수치 200㎎/㎗ ì´ìƒ ë• ì¶”ì  ê´€ì°°

건강검진 ë’¤ 놀ë¼ì§€ 않으려면 미리 위험수치가 ì–´ëŠ ì •ë„ì¸ì§€ 알아ë‘ê³  대비하는 ê²ƒì´ ì¢‹ìŠµë‹ˆë‹¤.

ìš°ì„  ì´ì½œë ˆìŠ¤í…Œë¡¤ 수치가 200㎎/㎗ ì´ìƒì´ë©´ ì¶”ì  ê´€ì°°ì´ í•„ìš”í•©ë‹ˆë‹¤. LDL ì½œë ˆìŠ¤í…Œë¡¤ì€ 130㎎/㎗ ë¯¸ë§Œì´ ì •ìƒì´ê³  150㎎/㎗ ì´ìƒì´ë©´ 치료가 필요합니다. ì¤‘ì„±ì§€ë°©ì€ 150~199㎎/ãŽ—ì¼ ë•Œ 주ì˜, 200㎎/㎗ ì´ìƒì´ë©´ 치료해야 í•  단계입니다. HDL ì½œë ˆìŠ¤í…Œë¡¤ì€ 40㎎/㎗ 밑으로 내려가면 안 ë©ë‹ˆë‹¤.

â—눈 주위·발 ë’¤ê¿ˆì¹˜ì— ë…¸ëž€ ë°˜ì  ìžˆë‹¤ë©´ 검사를

무조건 약물치료를 하는 ê²ƒì€ ì•„ë‹™ë‹ˆë‹¤. 통곡물, 잡곡, ìƒì„ , 채소가 í’부한 ìŒì‹ì„ 먹는 ì‹ì´ìš”법과 하루 30분 ì´ìƒ ë§¤ì¼ ìš´ë™í•˜ëŠ” ìƒí™œìš”ë²•ì„ ìš°ì„  시행합니다. 변화가 없으면 약물치료를 하게 ë©ë‹ˆë‹¤.

가족 ì¤‘ì— ê³ ì§€í˜ˆì¦, 심장병, 뇌졸중 환ìžê°€ 있으면 미리 대비해야 합니다. ê¹€ êµìˆ˜ëŠ” “눈 주위 피부나 ë°œ ë’¤ê¿ˆì¹˜ì— ë…¸ëž€ ë°˜ì ì´ 있거나 í¡ì—°, 당뇨, 비만, ìš´ë™ë¶€ì¡± 중 ì–´ëŠ í•˜ë‚˜ë¼ë„ ê´€ë ¨ì´ ìžˆë‹¤ë©´ 검사를 받아보는 ê²ƒì´ ì¢‹ë‹¤â€ê³  조언했습니다. í‰ìƒì„ 관리해야 하기 ë•Œë¬¸ì— â€˜ë‹¨ì‹â€™ì€ 금물입니다. ê¹€ êµìˆ˜ëŠ” “단ì‹í•˜ëŠ” ê²ƒì€ ìš”ìš”í˜„ìƒì„ 유발할 ë¿ ë„ì›€ì´ ë˜ì§€ 않는다â€ê³  강조했습니다.

정현용 ê¸°ìž [email protected]